Zima

jest zimno

trzeba coś robić

żeby nie wpuścić zimna

głębiej

żeby nie doszło aż do kości

i nie rozeszło się po nich

i nie zmroziło ich chęci do życia

Czytaj dalej „Zima”

Ciasto marchewkowe

Właśnie wyszła na świat moja nowa książka. To duże wydarzenie – początek istnienia książki to czas opiekowania się nią, opowiadania o niej ludziom i słuchania komentarzy na jej temat.

Pierwsze komentarze bardzo sympatyczne – kobiety czytają (na razie czytelniczkami są tylko kobiety), uśmiechają się, mówią o lekkości i optymizmie, który wchłaniają przy czytaniu.
A wczoraj dostałam informację, że w przepisie na ciasto marchewkowe nie ma marchewki. To zabawne, nie uważacie? Jak się to stało, jest dla mnie tajemnicą. Kiedy się dowiedziałam, wzięłam głębszy oddech a potem się uśmiechnęłam. Tak, ta książka żyje już własnym życiem.
Czytaj dalej „Ciasto marchewkowe”

Ewa Dobek - Kotlety gryczane

Kotlety marchewkowe

Kotlety marchewkowe zrobić jest prosto, ale trzeba przestrzegać kilku zasad technologicznych – niech marchewka najpierw puści sok, potem dodajcie do niej płatków owsianych (bo to one sklejają marchewkę). Masa marchewkowa musi być wyraźna w smaku, mocno doprawiona, bo po dodaniu płatków jej intensywność łagodnieje.
Czytaj dalej „Kotlety marchewkowe”